Сорта томатов для теплицы: таблица лучших видов и гибридов

Сорта томатов для теплицы — это разнообразные разновидности помидоров, которые оптимально растут и плодоносят под укрытием. Правильно выбрать подходящие семена для парника бывает непросто: ассортимент огромен, и разные гибриды рассчитаны на свои условия. Одни созревают очень рано и подходят для плёночного парника на даче, другие сорта томатов дают рекордные урожаи в высокой поликарбонатной теплице. Каждый огородник хочет найти самые лучшие помидоры для своего укрытия, чтобы собрать богатый урожай с грядки. Разберёмся, как выбрать сорт томатов для теплицы, на что обращать внимание при покупке семян и приведём удобную таблицу с популярными вариантами.

Как пользоваться таблицей и что учитывать при выборе

При выборе помидоров для закрытого грунта важно понимать, какие характеристики имеют разные сорта томатов, подходящие для теплицы. Ниже мы подготовили таблицу, где указаны основные параметры растений. Прежде чем изучать сами названия, давайте рассмотрим, что значат колонки этой таблицы и какие факторы учитывать садоводу при подборе семян.

Расшифровка колонок: срок, высота, масса и вкус

В таблице каждый сорт томатов для теплицы описан с указанием основных показателей. Колонка «Срок» обозначает скороспелость – то, через сколько дней после всходов начинают спеть плоды. Например, ранние сорта томатов для теплиц дают урожай уже через 90–100 дней, среднеспелым нужно около 110 дней, а поздние могут зреть и дольше 120 дней. Следующий параметр – высота куста, то есть какого предельного роста достигает растение. Томат может быть компактным (например, 50–80 см) либо высоким «лианой» под потолок (до 2–3 м), что влияет на способ выращивания и требуемую опору.

Также мы указываем массу плода – средний вес помидоров данного сорта. Этот показатель косвенно говорит о назначении: мелкоплодные томаты (20–50 г) чаще используются как черри или для цельноплодного консервирования, а крупные «гиганты» (300 г и более) хороши для свежих салатов. Наконец, в колонке «Вкус» дано краткое описание вкусовых качеств: сладкий, кисло-сладкий, мясистый или сочный. Обычно сладкими считаются сорта помидоров для теплиц с розовыми и жёлтыми плодами, а красные классические помидоры имеют сбалансированный томатный вкус с лёгкой кислинкой.

Площадь укрытия и целевая урожайность на сезон

Помимо свойств самого растения, при выборе следует учесть площадь вашей теплицы и планируемый объём урожая. В небольшом парнике площадью 5–6 кв. м нет смысла высаживать десятки кустов: лучше подобрать несколько продуктивных компактных сортов, которые успеют дать помидоры рано. Если же тепличная площадь значительная (например, 20 кв. м и выше), можно комбинировать высокорослые гибриды для максимальной отдачи с детерминантными кустами для ранней продукции. Целевая урожайность означает, сколько килограммов помидоров вы рассчитываете получить за сезон. Одни дачники довольствуются парой вёдер свежих плодов к столу, другим важно обеспечить множество помидоров для зимних заготовок. Соответственно, выбирайте виды томатов по урожайности: существуют как суперурожайные гибриды (при хорошем уходе дающие по 5–7 кг с растения), так и декоративные карликовые кустики с урожаем всего по 1–2 кг, но которые очень ранние и неприхотливые.

Учтите и высоту укрытия: в низкий парничок не стоит сажать много высокорослых лиан – они упрются в крышу, и их будет трудно подвязать. Для компактных конструкций больше подходят низкорослые и среднерослые сорта томатов для теплицы, которые ограничены в росте. А в капитальной высокой теплице, особенно отапливаемой, имеет смысл выращивать индетерминантные (высокие) разновидности – они будут плодоносить длительно и максимально используют высоту теплицы.

Таблица сортов и гибридов для выращивания под укрытиями

Теперь перейдём непосредственно к самой таблице. Здесь собраны популярные сорта и гибриды томатов для теплицы из поликарбоната или плёночного укрытия, с указанием их характеристик. Подобная подборка поможет наглядно сравнить разные варианты – от классических высокорослых «лиан» до штамбовых низкорослых кустиков.

Что включить: тип роста, пасынкование и самоопыление

В таблице мы указали также тип роста куста (индетерминантный или детерминантный). Под этим понимается, до каких размеров и как развивается томат: индетерминантные сорта имеют неограниченный рост и могут достигать нескольких метров, а детерминантные прекращают расти после формирования определённого числа кистей и обычно не превышают метровой высоты. От типа роста зависит и необходимость пасынкования – удаления боковых побегов. Высокорослым помидорам пасынкование нужно обязательно, иначе теплица быстро превратится в джунгли из зарослей. Некоторые же низкие кустовые сорта выведены как томаты, которые не надо пасынковать (в таблице для них отмечено «нет» в графе пасынкования) – это упрощает уход.

Отдельно отметим колонку «Самоопыление». Практически все современные помидоры самоопыляемые – то есть их цветки способны завязывать плоды без участия насекомых. Для условий закрытого грунта это важно: пчёлы в теплицу залетают редко, особенно ранней весной. Все приведённые в таблице варианты – самоопыляемые сорта томатов для отапливаемой теплицы и для обычных парников. Если вы планируете выращивать помидоры в зимней утеплённой теплице, обращайте внимание на самоопыляемость: существуют специальные партенокарпические гибриды, образующие плоды даже при коротком световом дне. Однако даже им иногда требуется лёгкое встряхивание кустов для лучшего завязывания.

Теперь, когда понятны критерии выбора, рассмотрим конкретные примеры сортов и гибридов:

Примечание: цифры по урожайности указаны приблизительно и предполагают грамотный уход. Показатель приведён в расчёте на один куст за сезон.

Индетерминантные и детерминантные: различия и выбор

Одним из первых критериев при подборе семян является тип роста томата. Покупатели часто спрашивают: индетерминантные сорта томатов для теплиц – что это значит? Индетерминантными называют высокорослые виды, которые могут расти вверх неограниченно долго, формируя всё новые кисти цветов на вершине побега. Такие растения в обогреваемой теплице способны плодоносить несколько месяцев подряд, пока их не ограничат в росте. В отличие от них, детерминантный сорт томатов для теплицы – что это такое? Детерминантные – это кустовые помидоры, которые прекращают рост, достигнув определённой высоты (как правило, после завязывания 4–6 кистей). Они более компактны, дают урожай дружнее (основная масса плодов поспевает почти одновременно) и обычно раньше завершают вегетацию.

Что же выбрать для своего укрытия – высокие или низкие помидоры? Здесь важно отталкиваться от размеров самой теплицы и возможностей ухода. Если конструкция высокая (2 метра и больше), то высокорослые сорта томатов для теплиц позволят получить максимальный урожай. Их можно вести в один стебель и подвязывать к шпалере под крышей, собирая десятки плодов с каждого растения. Такие гиганты – настоящие рекордсмены по отдаче урожая. Однако им требуется регулярное формирование и пасынкование, без которого они загущаются. Также нужно быть готовым к тому, что ростки будут тянуться вверх всё лето, и ухаживать за вершинами под потолком не всегда удобно.

С другой стороны, детерминантные (в том числе штамбовые томаты для теплиц) хороши для невысоких парников и для тех, кто не может уделять много времени формировке. Низкие кусты прекращают расти сами – как только завяжут определённое число кистей, они тратят силы на налив плодов. Многие такие разновидности вообще можно не пасынковать или удалять минимум отростков. Например, существуют непасынкуемые гибриды, которые генетически склонны к образованию ограниченного числа боковых побегов. В укрытии небольшой высоты среднерослые сорта томатов для теплицы (около 1–1,5 м) и штамбовые невысокие кустики (0,5 м) чувствуют себя лучше всего. Они меньше затеняют друг друга, их легче подвязывать на небольшой опоре или даже обходиться без подвязки (штамбовые имеют крепкий толстый ствол, который держит нагрузку плодов). При этом по суммарному урожаю за сезон несколько низких кустов могут уступать одному высокому, зато созревают они раньше и дружнее.

Формировка и подвязка высокорослых кустов в укрытии

Если вы выбрали для теплицы индетерминантные высокие сорта помидоров, будьте готовы уделять им внимание в течение всего сезона. Такие растения нужно регулярно подвязывать по мере роста стебля. Обычно в теплице натягивают шпагат или проволоку под потолком и фиксируют каждый куст, обматывая стебель вокруг шпагата спиралью. Каждую одну-две недели придётся проверять пасынки – боковые побеги, появляющиеся в пазухах листьев. У высокорослых помидоров их обычно удаляют, оставляя главный стебель (или формируя куст в два стебля, если позволяет площадь). Например, выращивая популярный индетерминантный гибрид в поликарбонатной теплице, садовод регулярно обламывает лишние побеги и нижние листья, чтобы растение проветривалось и направляло силы в томаты.

Формировка высоких томатов в укрытии напоминает выращивание виноградной лозы – лишние веточки убираются, основной стебель подвязан вертикально, а грозди плодов свисают вниз. Такой способ позволяет получить максимальный выход с каждого куста. Многие самые урожайные сорта томатов для теплицы (особенно в Подмосковье, где лето достаточно длинное) – именно индетерминантные. При хорошем уходе они способны отдавать плоды волнами вплоть до осени. К примеру, знакомый дачник в Московской области собирает по ведру помидоров с каждого куста высокорослого гибрида Благовест F1. Но и трудозатрат такие растения требуют больше: пропустить пасынкование или вовремя не подвязать – и зелёная масса разрастётся в ущерб завязям или вовсе сломается под собственной тяжестью.

Штамбовые и среднерослые кусты для низких конструкций

В небольших тепличках (высотой около 1,5 м или ниже) выгоднее сажать компактные сорта. Штамбовые томаты – настоящая находка для таких случаев. Их название произошло от слова «штамб» (ствол дерева): у этих помидоров утолщённый, крепкий стебель, и куст по форме похож на маленькое деревце. Штамбовые сорта обычно не вырастают выше 50–60 см, у них ограниченный рост и очень слабое ветвление. В результате и без пасынкования крона остаётся аккуратной. Например, томат Амурский штамб – один из таких: вырастает не выше колена, но успевает отдать ранний урожай даже при прохладном лете. Для теплиц на Урале и в Сибири подобные низкорослые «бойцы» часто становятся лучшим выбором, так как успевают созреть в короткое лето под укрытием.

Среднерослыми называют сорта, которые могут достигать около метра-полутора. Формально многие из них тоже относятся к детерминантным, просто чуть более рослым. Такие кусты (например, гибрид Верлиока F1 высотой ~1,4 м) часто выращивают в теплице из поликарбоната в 2 стебля. То есть им позволяют оставить один пасынок (обычно под первой цветочной кистью) в качестве второго стебля, чтобы получить больше плодов. Остальные боковые побеги всё равно удаляют, иначе куст сильно загущается. В отличие от индетов, среднерослые детерминантные томаты обычно завязывают все кисти примерно к середине лета, и потом уже можно не прищипывать верхушки – они сами остановятся в росте. Уход за ними проще: достаточно один раз подвязать стебель к опоре и пару раз проредить лишние пасынки, после чего плоды спокойно наливаются. Именно такие сорта часто рекомендуют тем, кто впервые пробует свои силы в тепличном деле, поскольку они неприхотливы и прощают небольшие ошибки ухода.

Под задачи: непасынкуемые, кистевые, сладкие и ранние

Каждый садовод преследует свои цели, выбирая помидоры для укрытия. Одни хотят минимизировать уход, другие – получить сладкие томаты для десертов, третьи хотят собрать урожай как можно раньше. Условно можно выделить несколько категорий сортов под разные задачи:

• Непасынкуемые сорта для теплиц – настоящая находка, если времени на уход мало. Эти томаты генетически почти не образуют боковых побегов, и их не нужно формировать. Например, серия ультраранних помидоров под общим названием «Непас» (№ 1, № 2 и т. д.) была выведена специально для максимально простого выращивания: такие кустики низкорослые, дают неплохой урожай без единого удаления пасынка.

• Кистевые (гроздевые) томаты – разновидности, формирующие длинные кисти плодов. Они славятся обилием завязей: на одной ветке может созревать до десятка и более помидорчиков. К этой группе относятся, например, Французский гроздевой и Сибирский гроздевой – отзывы садоводов подтверждают, что с таких растений получают действительно внушительные гроздья плодов. Кистевые сорта обычно среднеплодные (масса одного помидора 50–100 г) и отлично подходят для консервирования целиком.

• Сладкие тепличные помидоры – сорта с повышенным содержанием сахаров, которые особенно вкусны в свежем виде. Как правило, самые сладкие плоды у крупноплодных розовых томатов (например, Розовый мёд, Батяня) и у мелкоплодных черри (жёлтые и красные коктейльные помидорчики). Если вам важно получить лакомство прямо с куста, стоит посадить хотя бы пару кустов таких «сахарных» томатов. Вкус их плодов напоминает фрукты, особенно при достатке солнца.

• Ранние сорта томатов для теплиц – находка для тех, кто хочет поскорее начать сбор урожая. В защищённом грунте первые красные помидорки реально получить уже в начале лета, если посеять ультраскороспелые семена. К таким относятся популярный низкий сорт Санька (80–85 дней до спелости) или гибрид Взрыв F1, которые подходят даже для северных областей. Посадив скороспелые кусты, вы уже в июне сможете похвастаться тарелкой своих помидоров.

Гроздевые и скороспелые помидоры под плёночные укрытия

Для плёночных теплиц и парников, которые обычно ниже и не имеют отопления, особенно актуальны скороспелые и кистевые сорта. Эти помидоры успевают выдать максимум плодов за короткий тёплый период. Например, в условиях Сибири или Урала плёночное укрытие защищает рассаду от заморозков лишь до июня, а уже к концу августа холода могут вернуться. Поэтому лучшими кандидатами становятся раннеспелые сорта томатов для теплицы в Сибири – невысокие, не требующие сложного ухода, и дающие урожай за три месяца. Часто они одновременно являются и «гроздевыми»: завязывают много плодов средней величины, которые дружно зреют кистями.

Так, сорт томата Крайний Север (45–60 см высотой) был выведен специально для короткого лета – его не нужно пасынковать, и он стабильно плодоносит даже при прохладной погоде. Многие дачники в отзывах хвалят Французский гроздевой за способность «тянуть» кисти помидоров до самых заморозков без прореживания. В небольшой плёночной тепличке такие кистевые кусты позволяют рационально использовать ограниченную площадь: их можно высадить гуще, и каждое растение даст несколько плотных кистей товарных плодов.

Кроме того, скороспелые гибриды успевают уйти от фитофторы – болезни, которая часто вспыхивает ближе к осени. В Подмосковье и средней полосе ранние томаты для теплиц позволяют уже в июле получить первую волну урожая, тогда как позднеспелые гиганты в плёночных парниках рискуют не вызреть до конца. Поэтому для небольших дачных укрытий оптимально делать ставку на ранние и среднеранние разновидности, желательно проверенные в конкретном климате. Если хочется посадить какие-то экзотические крупноплодные помидоры, лучше выделить им место в капитальной поликарбонатной теплице, которая дольше держит тепло.

Условия региона: Подмосковье, Сибирь и Урал

Климат вашей местности во многом определяет, насколько удачным будет выращивание помидоров под крышей. Даже под крышей томатам нужен определённый тепловой режим и длительность лета, чтобы полностью отдать урожай. Рассмотрим, какие сорта томатов самые урожайные для теплицы в Подмосковье, а какие подойдут для более суровых условий Сибири и Урала, и как адаптировать сроки посева под регион.

В Подмосковье тепличный сезон длится дольше и ночи летом довольно тёплые. Это позволяет выращивать практически любые сортотипы – от ранних низкорослых до мощных поздних гигантов. Самые высокие сборы дают обычно индетерминантные гибриды с продолжительной отдачей. Среди самых урожайных сортов томатов для теплиц в Подмосковье огородники называют такие, как Де Барао, Благовест F1, Евпатор F1, которые способны плодоносить с июня по сентябрь при надлежащем уходе. Эти растения требуют прочного каркаса: каркас поликарбонатной теплицы хорошо держит тяжесть лианы с плодами. Но и отдача впечатляет – в сезон можно собрать несколько вёдер помидоров с каждого куста. Также в Средней полосе популярны крупноплодные розовые сорта (типа Бычьего сердца или Мазарини): в условиях умеренного лета они успевают набрать массу и сахаристость, давая отличные салатные томаты.

Для регионов Сибири и Урала стратегия другая. Там даже в теплице лето остаётся коротким и прохладным, особенно ночами. Поэтому какие сорта томатов самые урожайные для теплицы на Урале или в Сибири? Как ни парадоксально, часто это раннеспелые и среднеспелые сорта, которые успевают отдать плод до начала осенней холодной росы. Лучше выбирать семена селекции, адаптированной к суровому климату: сейчас доступны гибриды помидоров, выведенные специально для Сибири. Например, Батяня – ранний крупноплодный сорт сибирской селекции, хорошо завязывает плоды в теплице даже при перепадах температур. В уральских тепличках отлично показывают себя сорта вроде Урал F1 или Крайний Север – они изначально рассчитаны на стабильный урожай в стрессовых условиях. Самые урожайные томаты в Сибири – это, как правило, невысокие ранние гибриды, которые высаживают густо и собирают с них множество небольших помидоров.

Чтобы максимально использовать короткое лето, огородники в холодных регионах нередко практикуют посадку нескольких «эшелонов» томатов. В одном укрытии могут одновременно расти суперранние кусты для первой волны сбора и более медленные, но обильные – для сбора в конце сезона. Главное – предусмотреть возможность укрыть теплицу дополнительным слоем плёнки или агроволокна в случае неожиданного похолодания, а также выбирать самые устойчивые к болезням семена.

Как адаптировать посев и линейку под климат зон

Разные сроки созревания сортов требуют разного подхода к посеву рассады. В центральных областях (Москва, Черноземье) среднеспелые сорта томатов для теплиц обычно высевают в первой половине марта. К маю, когда приходит время высадки под укрытие, эти растения уже набирают бутоны. Раннеспелые низкорослые помидоры можно сеять чуть позже (в конце марта) – они и так успеют. А вот позднеспелые высокие виды, напротив, лучше посеять пораньше (конец февраля), чтобы к июню куст набрал силу.

В Сибири и на Урале календарь смещается. Без подсветки нет смысла сеять слишком рано, так как в грунт рассада попадёт позже. Бывалые овощеводы из Сибири не начинают посев среднеспелых тепличных помидоров раньше конца марта – начала апреля. Ранние детерминантные сорта можно посеять и в середине апреля: буквально через 50–60 дней такие сеянцы уже зацветут, и их высадят в тёплую землю к июню. Таким образом к августу будет урожай. Поздние крупноплодные помидоры в суровых регионах имеет смысл выращивать только в отапливаемой теплице, либо вовсе отказаться от них в пользу более скорых гибридов.

Кроме сроков посева, адаптируют и «сортовую линейку» – набор семян для теплицы. В Подмосковье можно смело включать разнообразные томаты: и высокие, и низкие, и черри, и сливовидные на пасту. А вот в зоне рискованного земледелия лучше сделать упор на надёжные, проверенные сорта для теплиц именно вашего региона. Часто лучшие результаты показывают местные селекции, продающиеся под марками типа «Сибирский сад» или «Уральский дачник». Они выведены и испытаны в данных широтах.

Вопросы читателей

В заключение ответим на несколько популярных вопросов, которые задают начинающие тепличники.

Нужно ли пасынковать непасынкуемые помидоры в укрытии?

Если сорт заявлен как непасынкующийся (то есть производитель указывает, что пасынки удалять не требуется), то в большинстве случаев эти кусты можно выращивать без формирования. В теплице из поликарбоната такие помидоры действительно растут «как есть», и садовод экономит время. Однако совсем без пасынков чаще всего не обходится: даже у супердетерминантных растений иногда появляются небольшие боковые побеги. Полезно осматривать куст раз в неделю: если видите, что пасынок явно лишний и загущает крону – аккуратно его выщипайте. Но в целом томаты, которые не надо пасынковать (например, штамбовые вроде Амурского штамба или серия Непас) сформируют урожай и при минимальном вмешательстве. В укрытии это особенно ценно: меньше зелёной массы – лучше проветривание и ниже риск болезней.

Какие кистевые подойдут для небольших конструкций?

Кистевые сорта томатов отличаются множеством плодов на одной ветке, но не все из них громоздкие. Для маленькой теплички лучше выбирать низкие или среднерослые кистевые помидоры. Прекрасный вариант – упомянутый Французский гроздевой: он вырастает около 1 метра и вытягивает длинные грозди крепких сливовидных плодов, не требуя при этом пасынкования. Также хороши отзывы о сорте Балконное чудо – это совсем миниатюрный куст высотой около 30 см, но на нём висят гроздья ярко-красных черри. Под небольшим плёночным укрытием можно высадить несколько таких кистевых «малышей» в ящики или грядки – они создадут настоящий каскад из помидоров. Таким образом, для низкой теплицы отлично подойдут кистевые томаты детерминантного типа, высотой до 1 м, с компактной кроной.

Что значит индетерминантный и детерминантный тип?

Эти термины часто пугают начинающих садоводов, но на самом деле всё просто. Индетерминантный томат – это помидор с неограниченным ростом. Его главный стебель может расти всё лето, постоянно выдавая новые цветочные кисти. По сути, такой тип растения напоминает лиану. Детерминантный томат – напротив, имеет ограничение роста. Куст останавливается, когда завязал определённое число кистей (как правило, 4–5) и дальше лишь наливает плоды. Такой тип напоминает невысокий куст. В контексте теплицы выбор между ними сводится к компромиссу между урожайностью и простотой ухода. Индетерминантные (высокие) сорта дадут больше помидоров (особенно за длительный период), но потребуют больше внимания. Детерминантные (низкие) – компактнее и легче в агротехнике, однако общий урожай с куста у них, как правило, меньше. Зато их можно посадить больше на той же площади. Для начинающих лучше попробовать разные варианты и на практике увидеть, какой тип вам больше нравится в работе.

Заключение

Выбор сортов для тепличного выращивания – интересное и ответственное занятие, которое во многом предопределяет будущий урожай. Мы рассмотрели различные группы помидоров: высокорослые и низкорослые, ранние и сладкие, кистевые и не требующие пасынкования. В идеале стоит комбинировать несколько сортов: например, посадить парочку скороспелых кустов для раннего салата, несколько надёжных среднеспелых гибридов для основного сбора и, при желании, один-два экспериментальных экземпляра (черри или «гиганта») для души. Такой набор обеспечит вас помидорами на весь сезон.

В «Толковке» вы можете прочитать и другие познавательные статьи о садоводстве – мы регулярно публикуем материалы для увлечённых дачников. А ещё, если вы хотите предложить нам тему, поделиться идеей или сообщить об ошибке – напишите нам. Мы читаем всё, что приходит в редакцию, и всегда реагируем на обратную связь.